Greco Sannio DOP

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

Vino dal colore giallo paglierino. Intenso al naso, con piacevoli e avvolgenti note di biancospino e frutta a pasta bianca, pesca in particolare.
Intenso al palato, fresco e sapido.

Uve: 100% Greco
Provenienza: Sannio
Grado: 14%
Bicchiere consigliato: Renano
Temperatura di servizio: 8° – 10° C

In vigna

Produzione/ha: 70 q/ha
Resa uva in vino: 60%
Altitudine: 300-400 mt. slm
Densità di impianto: 2.500 ceppi/ ha
Epoca di vendemmia: Seconda decade di ottobre

In cantina

Invecchiamento: in acciaio
Imbottigliamento: 6 mesi dopo la vendemmia
Bottiglia: Borgognotta 750 m

Abbinamenti gastronomici

Grazie alle sue caratteristiche, il vino può essere abbinato a piatti a base di pesce, anche crudi e fritti, carni bianche e formaggi freschi.

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