Guerriero Aglianico Beneventano IGP

INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA

Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei dai profumi complessi di frutti di bosco a bacca rossa e nera, violetta e leggermente speziato. Al palato, piacevole, morbido e vellutato. Abbastanza persistente.

Uve: 100 % Aglianico
Provenienza: Colline del Sannio
Grado: 13 %
Bicchiere consigliato: Ballon
Temperatura di servizio: 16° – 18° C

In vigna
Produzione/ha: 80 q/ha
Resa uva in vino: 65%
Altitudine: 300-400 mt. slm
Densità di impianto: 2.500 ceppi/ ha
Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre

In cantina
Invecchiamento: in acciaio
Imbottigliamento: 6 mesi dopo la vendemmia
Bottiglia: Troncoconica 750 ml

 

 

Abbinamenti gastronomici

Ideale per accompagnare piatti a base di carne e ragù, arrosti e in umido. Anche pietanze a base di verdure nello stile tipico beneventano.